グルテンフリー、小麦アレルギー、グルテン過敏症などに関する情報を集めたページです。
グルテン（gluten)とは、小麦や大麦、ライ麦などの穀物に含まれるたんぱく質の一種のことです。パンやケーキを …
グルテンってそんなに悪いの？ グルテンが体に悪影響を与える代表的なものがセリアック病だと言われています。 セリ …
セリアック病とは、小麦グルテンにより免疫異常反応を起こし、腸がダメージを受け栄養が吸収できなる病気です。自分の …
小麦に含まれるグルテンを消化、分解できない人は、グルテン過敏症として、様々な体調不良の症状が現れてしまいます。 …
小麦アレルギーは、小麦が含まれる食品を食べるとアレルギー反応が即時的に現れるタイプで、じんましん、湿疹、咳、呼 …
アレルギーの種類と様々な反応 ヒトの体は異物が外部から入ってくると、それを排除しようとして抗体を作ります。この …
うつ、発達障害(ADHD）、睡眠障害、慢性疲労、アトピー、喘息、鼻炎、生理不順、肌荒れ・・・ 普通には関係がな …
グルテンアレルギーか調べるには？ 見極めるにはどうするの？ 血液検査によってグルテンを含むどんな食事にアレルギ …
<h3>グルテンフリーダイエットにはどんな効果があるの？</h3> セリアック病、グル …
<h3>グルテンフリーダイエットで食べてもいいものダメなもの</h3> 小麦グルテンを …
「ジョコビッチの生まれ変わる食事」（ノバク・ジョコビッチ著）とグルテンフリーダイエット 14日間で体重を５キロ …
小麦の代わりに何を使ったらいいのでしょうか 小麦粉の代わりに使えるもの、というとすぐ米粉を思い浮かべますよね。 …
だれがグルテンフリーダイエットを実践しているの？ よく知られているのは、やはり欧米のモデル、俳優などが多いです …
