うつ、発達障害(ADHD）、睡眠障害、慢性疲労、アトピー、喘息、鼻炎、生理不順、肌荒れ・・・
普通には関係がないと思われがちな上記のような症状もグルテンと関係していることが報告されています。
「２週間で体が変わる グルテンフリー健康法」（溝口 徹 著 , 青春出版社）には、ADHDと診断されたお子さんがグルテンフリーを実践することで症状が改善されたケースなどの症例が載っています。
アメリカの女優、ジェニー・マッカーシーさんは息子さんのエヴァン君が自閉症です。グルテンフリーと乳製品も食事から排除するダイエット(Dairy free diet)を実践したところ、息子さんの自閉症の症状が改善したと話しています。
鼻炎、花粉症が改善する人もいるのは、私が身をもって経験しています。
腸内の環境がいかに大切か、腸の炎症が様々なトラブルを引き起こすことがわかります。
